ESPUMANTE BRANCO CASA PEDRUCCI RESERVA BRUT 2020

País: Brasil
Região: Garibaldi
Produtor: Casa Pedrucci 
Tipo: Espumante Brut (Champenoise) 
Uva: Chardonnay | Riesling Itálico | Pinot Noir
Teor Alcoólico: 12,5% 
Temperatura de Serviço: De 6 a 8°C 
Conteúdo: 750ml 
Safra: Sob consulta no chat ou e-mail. 
Visual: Límpido e brilhante, de coloração amarela com reflexos dourados, perlage elegante com borbulhas delicadas e intensas. 
Olfativo: Aromas complexos devido ao contato com as leveduras durante a maturação, pão tostado, frutas secas e uvas passas.
Gustativo: Ataque adocicado, acidez presente, estruturado, harmônico com personalidade e cremosidade, final de boca agradável e ótima persistência. 
Harmonização: Peixes e Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos. Carnes Brancas.
Elaboração: Na prensagem das uvas é extraído somente 50% do peso da uva, após a fermentação, os vinhos base permanecem em maturação com as boras finas por 6 meses.
Amadurecimento: 24 meses em garrafa.