ESPUMANTE NATURE CHAMPENOISE MAYOS

TERROIR: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
GRAU ACOÓLICO: 12 %
TIPO DE UVA: Chardonnay (100 %)
PRIMEIRA FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura
SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Na própria garrafa pelo método Tradicional/Champenoise com "Sur Lies" de 24 meses
HARMONIZAÇÃO: Versátil, pode ser servido como aperitivo ou em combinações com entradas, saladas,  frutos do mar ou peixes grelhados com molhos encorpados.
Temperatura ideal de serviço entre 6 e 8°C.
VISUAL: De coloração amarelo palha brilhante, com reflexos dourados, as borbulhas são finas com desprendimento lento e persistente, que formam uma coroa na taça.
AROMAS: Elegante e delicado, com notas florais brancas, damasco, maça, mel e frutas cristalizadas, combinadas a amoras de confeitaria, pão tostado amanteigado.
PALADAR: Intenso, espuma cremosa, com acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura, equilibrado e saboroso.