VINHO BRANCO ALTUS GUALTALLARY CHARDONNAY

• Uva: 100% Chardonnay
• Amadurecimento: Barricas de carvalho francês e americano por 6 meses.
• Graduação Alcoólica: 14%
• Temperatura: 10 - 12°C
• Vinícola: Gualtallary
• Origem: Mendoza, Argentina
• Enólogo: Jorge Rodrigez

Notas de Prova: Amarelo esverdeado com leves tons dourados. Aromas complexos de frutas tropicais com notas delicadas de carvalho. Apresenta textura em boca, notas saborosas, tostadas e amanteigadas.

Técnica de Vinificação: Colheita manual e cachos desengaçados. Fermentação com leveduras selecionadas em tanques inox a uma temperatura máxima de 17ºC. Amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 6 meses. Filtrado.

Harmonize com: Embutidos e queijos em geral, massas e risotos, peixes magros e carnes brancas.