VINHO TINTO LAUCA CARMENERE 2019

Vinho tinto chileno da região de San Clemente, Valle del Maule

Vinificação: Colheita manual em maio e vinificação tradicional em tanques de aço inox.

Maturação: 30% em barrica de carvalho francês por 4 meses e 70% em tanque de aço inox.

Cor: Vermelho púrpura intenso

Aromas: Notas de frutas vermelhas e negras, combinadas com aromas de pimenta preta, café e suaves toques adocicados provenientes da madeira de carvalho.

Temperatura Serviço: Servir entre 16 a 18°C

Características / Harmonização: Na boca, é um vinho encorpado e concentrado, com um sabor de frutas pronunciado, taninos bem estruturados e maduros. Harmoniza com carnes vermelhas ou brancas, massas, pizza, pratos condimentados e queijos.

Particularidades: Este vinho tem sua origem na região mais famosa do Chile para a produção da uva Carménère, San Clemente, localizada no coração do Vale do Maule, onde os melhores vinhos dessa variedade são cultivados.

O solo é caracterizado como argiloso escuro e com vigor moderado. O clima é ameno a moderado, apresentando temperaturas quentes durante o dia e frescas à noite. Durante a época de colheita, há pouca ocorrência de chuvas.